Calendario e luoghi ramata di Montoro Cooprama
DOVE, QUANDO, PERCHE'

Zona di produzione: Picentini e Valle dell'Irno
Stagionalità: Luglio/Aprile

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Aspetto esteriore: la definizione di "ramata" deriva dal colore rame vivo delle tuniche esterne. All'esterno presenta vivaci striature bianche e viole, ha forma sub-conica, ed è intensamente aromatica all’olfatto.

Caratteristiche principali: dolce al gusto, possiede un’elevata tenuta alla cottura ed una straordinaria capacità di conservazione.

Imballaggi

Il prodotto è disponibile nella tradizionale lavorazione in treccia, sfuso o confezionato in rete, da luglio fino al mese di aprile dell’anno successivo. I bulbi sono commercializzati nei calibri compresi tra
50 mm e 120 mm.

Cipolla in treccia

Cipolla Ramata di Montoro in treccia calibri in mm 50/70, mm 60/80, mm 90/120.
Cipolla Ramata di Montoro in treccia confezionata in rete calibri in mm 50/70, mm 60/80.
Confezione cartone monostrato 30-50x20

Cipolla sfusa

Cipolla Ramata di Montoro sfusa calibri in mm 50/70, mm 60/80, mm 90/120.
Cipolla Ramata di Montoro sfusa confezionata in rete calibri in mm 50/70, mm 60/80, mm 90/120.
Cipolla Ramata di Montoro sfusa confezionata in vaschetta calibri in mm 60/80, mm 90/120.
Confezione cartone multistrato 30-50x20

Trasporto

I prodotti destinati al mercato italiano viaggiano pallettizzati su bancali cm 100 x 120.
I prodotti destinati al mercato estero viaggiano pallettizzati su bancali EUR cm 120 x 0,80.

Benessere

Proprietà nutritive

La cipolla è consumata sin dall’antichità per le sue particolari proprietà. E’ un alimento eccellente, in quanto, pur avendo un apporto calorico moderato (circa 50 calorie per ettogrammo), è ricco di vitamine del gruppo C, B1, B2, A ed E, di sali minerali (ferro, fosforo e calcio) e di proteine. Consumata cruda, elimina i batteri patogeni presenti nello stomaco e nell’intestino, favorendo la secrezione biliare e quindi la digestione. Contiene enzimi che stimolano la produzione dei globuli rossi ed apportano ferro insieme ad alcuni oligoelementi.

Proprietà terapeutiche Cipolla ramata di Montoro Cooprama

Proprietà terapeutiche

Possiede eccezionali proprietà dietetiche e medicamentose: contiene prostaglandine, sostanza naturale ad effetto ipotensivo, zinco, sodio e potassio, utili a mantenere i tessuti elastici, e sostanze naturali che aumentano le difese immunitarie dell’organismo. E’ un antiossidante ad azione diuretica, aiuta la disintossicazione del fegato e stimola il metabolismo, è un disinfettante naturale ed antinfiammatorio, indicato anche contro l’acne.
Rimedio naturale in forma di sciroppo con un pò di miele per curare varie affezioni delle vie respiratorie quali bronchiti, tonsilliti e faringiti.

La nostra brochure

Tutto quello che avreste voluto sapere sulla Cipolla Ramata di Montoro